Características:

• No se pasa de punto con exceso de batido.
• Excelente resistencia y calidad del producto montado, refrigerado en heladera.
• Mejor rendimiento que la crema láctea.
• Sin colesterol (100% vegetal).
• Permite la corrección del punto de batido hasta la aplicación deseada, solamente con el agregado de crema líquida y batiendo nuevamente.
• Crema lista para batir.
• Producto reducido en calorías.
• Ideal para decoración con manga o relleno.
• Excelente brillo y textura final.
• Muy buen aspecto y sabor.

Usos y Aplicaciones: Ideal para ser utilizada en la elaboración, decoración y relleno de todo tipo de pastelería y repostería fría, como ganaches, trufas, postres semifríos, mousse, helados, entre otros.  

Rendimiento:  Con 1 lt. se obtienen 3 lts. de batido, de acuerdo a la consistencia deseada.

Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.