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Mejorador Maxi Pan
Compuesto basado en emulsificantes y enzimas que le proporcionan a las masas mas rendimiento por su alta absorción de líquidos. Brinda a los productos mayor volumen y suavidad.
Características:
- Mejora la absorción de la masa.
- Otorga mayor volumen y mejor estructura en los panes.
Usos y Aplicaciones: Ideal para todo tipo de panes especialmente para panes de reparto.
Rendimiento: Emplear el 1% sobre el peso total de la harina.
Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.
| Nombre del Producto | Código | Presentación | Vida Útil |
|---|---|---|---|
| Mejorador Maxi Pan | 90940971 | Bolsa x 1 kg | 9 meses |
