Crema Chantilly

Características:

• Es de fácil preparación y de alto rendimiento.
• No requiere refrigeración antes de su uso.
• Ahorro en tiempo de preparación, trabajo, almacenamiento y manejo de ingredientes.
• Es versátil, ya que puede utilizarse en distintos tipos de productos de panadería.

Usos y Aplicaciones: Crema lista para hacer postres, gelatinas, fresas con crema, ensaladas de frutas, etc. Dependiendo del producto final que se quiera obtener, se puede colocar como recubrimiento o relleno de distintos productos. 

Rendimiento: Rinde hasta 5,2 lts de crema por cada 500 g de polvo.

Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco. Después de batido conservar siempre refrigerado.