Margarina Masaplus Super Hojaldre
Es una margarina de alta calidad, plástica, que facilita el armado del hojaldre gracias a que se esparce facilmente en la masa. Se obtienen hojaldres suaves, livianos, crujientes y con buena separación de capas, brindando a los productos buen volumen. A su vez, permite elaborar productos con sabor y aroma lácteo sin dejar sensación grasa en el paladar.
Usos y Aplicaciones: Ideal para la elaboración de hojaldres, croissants, pasta danesa y todo tipo de panes hojaldrados de alta pastelería como milhojas, canutillos, corazónes, pasabocas, entre otros.
Recomendaciones: Las margarinas que elaboramos tienen formulaciones especiales para cada tipo de clima. Textura suave y color amarillo cremoso. Fácil incorporación con los demás ingredientes. Se esparce fácilmente por la masa sin romperla. Inigualable sabor y aroma lácteo. Alto contenido de grasas vacunas que le da mayor sabor y mejor formación de capas. Realza la crocancia y el sabor de los hojaldres.
Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco a temperatura 5 °C y 25 °C.
| Nombre del Producto | Clima | Código | Presentación | Vida Útil |
|---|---|---|---|---|
| Margarina Masaplus Super Hojaldre | Frío | 90940119 | Caja x 30 uni. 500g | 6 meses |
| 90940117 | Caja x 6 uni. 2,5 kg | |||
| Cálido | 90940111 | Caja x 30 uni. 500 g | ||
| 90940109 | Caja x 6 uni. 2,5 kg |
