Premezcla Bizcochuelo

Premezcla para la elaboración de bizcochuelos de la más alta calidad. No requiere la adicipon de polvo de hornear. Se obtienen bizcochuelos de excelente sabor, aroma, miga suave, esponjosa y uniforme, Se destaca por su estabilidad al corte y permite adicionar cualquier relleno o almíbar.

Características:
  • Sabor neutro, lo que permite mayor versatilidad en la elaboración de recetas.
  • Permite la adición de todos los ingredientes en una sola etapa.
  • Airea rápidamente aportando ahorro de tiempo en el batido.
  • Alta capacidad de absorción de líquidos.

Usos y Aplicaciones: Ideal para elaborar Bizcochuelos (tortas y planchas): Brazos de reina, torta Tres Leches, María Luisas, entre otros.

Rendimiento: Con 1 kg de premezcla permiten se obtienen 3 tortas (peso de corte en crudo 600 g).

Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.


Nombre del Producto Código Presentación Vida Útil
Premezcla para preparar Bizcochuelo 90940124 Bolsa x 2,5 kg 6 meses
90940231 Saco x 12,5kg