Premezcla para la elaboración de bizcochuelos de la más alta calidad. No requiere la adicipon de polvo de hornear. Se obtienen bizcochuelos de excelente sabor, aroma, miga suave, esponjosa y uniforme, Se destaca por su estabilidad al corte y permite adicionar cualquier relleno o almíbar.
Usos y Aplicaciones: Ideal para elaborar Bizcochuelos (tortas y planchas): Brazos de reina, torta Tres Leches, María Luisas, entre otros.
Rendimiento: Con 1 kg de premezcla permiten se obtienen 3 tortas (peso de corte en crudo 600 g).
Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.
Nombre del Producto | Código | Presentación | Vida Útil |
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Premezcla para preparar Bizcochuelo | 90940124 | Bolsa x 2,5 kg | 6 meses |
90940231 | Saco x 12,5kg |